再現ゴコロ*Copycat Recipes* 

 by*cona´,,・ω・,,`monn*

パクチーは根っこまで食べられるらしい

lifemagazine.yahoo.co.jp

 

パクチー理研究家の方によると

パクチーの根っこは食べてもOKらしい。

今まで捨ててしまっていてもったいなかった。

炒め物、煮物、どちらも美味しい。

根っこって、パクチー風味は全然しないんだね。

仕上がりの見た目もイイ感じ。

 

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