再現ゴコロ＊Copydog Recipes＊　

全粒粉１００％でパンを作るって、 最細粒の外国産、スーパーファインハードでなくては不可能だと思っていた。 そうでなくてはあまり膨らまない、 ずっしりしたボソボソの全粒パンになるであろうと。 しかしそれは、違っていた。 最近白砂糖が良くない様に、精白した小麦粉も 体から数々の栄養素を奪ってしまうとか肌が荒…