米粉パンケーキって腹が立つ程もちもちしている。 もう一寸どうにかならないものかと思っていたら ツイッターで良い米粉の記事を見かけた。 mecicolle.gnavi.co.jp そうだコレだ！ 恐らくスフレタイプで作られているのだろう。 使ったミックス粉は前にも書い…