先日某有名なグルメバーガー店に行った時、
マヨネーズはどこのものか聞いてみた。
「業務用です。」と言う事で、
しかしコンビニもののサラダとかもそうなのだが
業務用のマヨはキューピーでもないし味の素とも違う。
これは。。。？？
ググッてみると、ロケットニュースに載っていた。
マックのてりたまバーガーに使われているのは
レストランの味マヨネーズ(500g) |
ケンコーマヨネーズなのだそうだ。
ケンコー マヨネーズ レストランゴールド 1kg |
ちなみに照り焼きソースは
エバラ）厨房応援団 テリヤキソース 1L |
エバラ 厨房応援団 照り焼きソース らしい。
マヨはトランスファットが凄そうで常備はしていないが
恋しがる人もいるので、
一度ケンコーマヨネーズ レストランの味というのを
買ってみようかと思う。
