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再現ゴコロ*Copycat Recipes* 

 by*cona´,,・ω・,,`monn*

業務用マヨネーズとは

B級食品の日々 日記

先日某有名なグルメバーガー店に行った時、

マヨネーズはどこのものか聞いてみた。

 

「業務用です。」と言う事で、

 

しかしコンビニもののサラダとかもそうなのだが

業務用のマヨはキューピーでもないし味の素とも違う。

 

これは。。。??

 

ググッてみると、ロケットニュースに載っていた。

マックのてりたまバーガーに使われているのは

 

 

レストランの味マヨネーズ(500g)

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価格:360円(税込、送料別)

 

ケンコーマヨネーズなのだそうだ。

 

 

 

ちなみに照り焼きソースは

 

エバラ)厨房応援団 テリヤキソース 1L

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価格:1,180円(税込、送料別)

 

エバラ 厨房応援団 照り焼きソース らしい。

 

マヨはトランスファットが凄そうで常備はしていないが

恋しがる人もいるので、

一度ケンコーマヨネーズ レストランの味というのを

買ってみようかと思う。

 

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