人参ケーキの謎

人参ケーキと言うと、普通生の人参をすりおろしてケーキ生地に投入する。

私はそれが許せない。

出来上がりが、生臭いのである！！！

だが大抵というか、全部のレシピがそうだ。

こんな美味しくないものが人参ケーキなのか？

誰か教えてくれ。

私は人参を凄く柔らかくゆで上げてフープロですり潰してケーキを作る。

そしたら全然生臭くなくて美味しいのだ。

何か、間違ってる？

でも茹でて入れるってレシピ、今まで見た事がないのだ。

やっぱり生ですりおろして入れるのが正解なの？

誰か、教えて。