お米パンにコーンスターチ？？

コーンスターチ配合で米粉パン作ってる人

見つけたーーー。

生地を軽くする為？？

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これはもう、バインミーだ。

やるしかない。

この方は米粉、ミズホチカラを使っておられるが、

生米でも出来ると思う。

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上記のバインミーパンはこの方のレシピだけれど、

他のレシピも凄過ぎる。